Quels sont les ingrédients à éviter sur les étiquettes alimentaire?
Ici je vais y aller simple, plus il y a d’ ingrédients dans la liste, plus l’aliment est transformé. Le but c’est de manger le plus naturellement possible. Au début je dirais d’acheter un aliment qui n’a pas plus que 3 ingrédients. Dans le bas de l’article, je mets en lien des articles pour les personnes que ça intéresse plus de savoir en détail sur le sujet. Personnellement je suis rendu au stade que si l’aliment peut être conservé longtemps ce n’est pas naturel. Si ca pourrit c’est de la nourriture. Faire attention au sucre caché dans les produits. Voici des exemple :
- Dextrine
- Dextrose
- Jus de canne à sucre épaissi
- Fructose
- Extrait de malt d’orge
- Sirop de glucose
- Sirop de glucose-fructose
- Miel
- Sirop de caramel
- Sucre de fleur de coco
- Sirop de maïs
- Maltose
- Extrait de malt
- Lactosérum en poudre
- Raffinose
- Saccharose
- Sirop de riz naturel
- Sucre de raisin
- Dextrine de blé
Quoi regarder sur le tableau des aliments transformés?
Voici un exemple avec les valeurs nutritives d’une sorte de pain. En premier lieu, je dirai de se concentrer sur la quantité de sucre que vous mangez dans la journée. Alors ici on va regarder les glucides qui sont de 30 grammes et pour 2 tranches de pain.
30 grammes est équivalent à 1 cuillère à soupe de sucre.
Les mauvaises graisses dans les aliments transformés.
Souvent dans la liste des aliments transformés on va voir de l’ huile de canola. Les huiles végétales sont faites dans une usine et vont augmenter l’inflammation dans votre corps à cause du déséquilibre entre les oméga 3 et 6. Pour plus d’information voici un de mes articles sur le sujet.
Les effets sur la santé.
Les aliments sont remplis d’agent de conservation, de sucre et de mauvais gras. De plus, on y retrouve moins de fibres, de vitamines et de minéraux. On veut se nourrir d’aliments riches en nutriments et non se nourrir avec des aliments qui sont majoritairement du sucre. Trop de sucre dans le corps va nous mener vers divers problème physique ( diabètes) et problème mental ( anxiété). Voici un de mes articles sur les effets du sucre sur notre santé.
Pour conclure
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