Petit budget : Bien manger et Rendre l’épicerie simple

Manger sainement avec un petit budget ?

On entend souvent dire que manger sainement coûte cher. Bien sûr, avec un petit budget cela va être difficile mais pas impossible. Dans la vie, il est normal d’avoir des difficultés financières des fois. Dans ces moments- là, faites ce qu’il faut pour survivre, tout en étant conscient de ce que vous acheter. Quelqu’ un avec des problèmes financiers ne va pas acheter du chocolat, chips, aller au restaurant…  Mais quand on peut faire mieux pourquoi sempecher d’avoir une meilleure alimentation?

Truc et astuce que l’on peut faire à la maison.

• Cuisiner à la maison au lieu d’aller au restaurant.
• Avant de faire l’épicerie, regardez ce que vous avez. (vider le garde manger / frigidaire pour la rotation)
• Faire un repas avec plein de restant (touski)
• Planifier vos repas de la semaine (moi je fais cela le dimanche)
• garder votre graisse de bacon ou celle d’une viande grasse, car cela peut être utilisé pour la cuisson de vos aliments. Quand on n’a plus de beurre, ce truc est utile. Mettre la graisse dans un plat en verre et la ranger au frigidaire, sinon il existe aussi des pots pour entreposer votre graisse de bacon. Voici le lien du mien, mais il en a des moins cher aussi.
• Réutiliser vos os et coquille d’œufs en vous faisant un bouillon qui va contenir plein de vitamines. Le bouillon est utile quand on a mal à gorge.
• Après la cuisson de votre viande, ne lavez pas tout de suite votre poêlon. La graisse qui est dedans est parfaite si vous avez d’autres aliments à cuire dans la journée. Moi, je lave mon polon à la fin de ma journée. Bien sûr en temps de canicule je la range au frigidaire.
• Faire un jardin

Truc pour faire notre épicerie.

• Payer notre épicerie avec de l’argent et non une carte. Plus conscient de ce que tu dépenses en payant avec de l’argent.
• Apporter un montant spécifique pour ne pas trop dépenser.
• Faire une liste d’épiceries.
• Planifier quand vous faites l’épicerie dans votre semaine pour éviter d’y aller trop souvent.
• Commencer votre épicerie avec les besoins essentiels. Viande, poisson et légumes.
• Vérifiez si c’est moins cher, achetez votre viande dans une boucherie locale.
• Acheter vos produits à la ferme si possible.
• Walmart c‘est souvent moins coûteux.
• Acheter les spéciaux.
• Quand c’est en spéciale, acheter en grosse quantité pour congeler les aliments.
• Vérifier si l’aliment est en spécial pour de vrai. Quand on regarde le prix versus la quantité cela se peut, que l’aliment qui n’est pas en spécial coûte moins cher.
• Utiliser la carte de point de l’épicerie ou vous aller. (moi j’ai la carte MOI du métro)
• Il y arrive qu’il y ait des aliments à bas prix pour éviter le gaspillage. A ne pas négliger, j’ai déjà acheté un sac de 5 avocats pour 2 dollars.

Aliment moins coûteux et bon pour la santé.

• Oeufs qui contiennent tous les acides aminés essentiels.
• Le bœuf haché contient du fer, de la vitamine B12 et d’autres nutriments. ( mi-maigre, souvent le moins cher et le gras est bon pour notre corps)
• Les sardines qui sont une bonne source de calcium.
• Viande ou poisson en canne.
• Saucisse hot dog ou autre, le baloney. Les ingrédients ne sont pas fameux mais c’est mieux que des pâtes. Cela peut nous aider temporairement.
• Le foie ou le boudin est une très bonne source de fer et d’autres vitamines.
• Le poulet ( aile, pilon, cuisse…)
• Légumes en specials
• Acheter des légumes et des fruits congelés.
• Les avocats en spécial une bonne source de potassium et de bon gras.
• Des pacanes

La viande ca coute cher?

Souvent le premier réflexe avec un petit budget va être de couper sur la viande. Ne pas oublier que la viande est bonne pour notre santé et est remplie de bon nutriment que le corps est capable de bien absorber. Un repas avec une bonne portion de viande va vous aider à conserver votre sensation de satiété plus longtemps. Alors cela va vouloir dire que vous aurez faim moins souvent. Il vaut mieux couper sur les friandises, restaurants et aliments transformés.

Oui les aliments dans les rangers sont moins dispendieux, mais ils sont vides en nutriments et le corps à de la misère à absorber les nutriments de ces produits. Alors, votre corps va vous réclamer d’autre nourriture, car il va rechercher les nutriments dont il a besoin. Les aliments transformés vont vous procurer de l’énergie qui va être rapidement brûler et c’est ainsi que vous allez avoir souvent faim.

Tu a peut être l’impression d’économiser au début. Mais est ce que c’est le cas ? Pensons au nombre de repas plus les collations afin de garder de l’énergie pour toute la journée.

Les bienfaits à long terme sur notre corps.

Même avec un petit budget, il faut penser à tout ce qu’une bonne alimentation va nous apporter.

• Plus d’énergie
• Une meilleure santé entraîne donc moins de problèmes à long terme.
• On évite le diabète par exemple. Problème que beaucoup de personnes ont.
• Meilleur concentration
• Moins de dépense à la pharmacie pour les petit bobo de la vie (exemple : constipation)
• Moins de carie dentaire. Pensez- y ca va couter moins cher le dentiste!!
• Moins de supplément à acheter.

Pour conclure

Voici les grandes lignes à retenir.

Manger des aliments naturels va nous aider à une meilleure santé donc moins de dépense sur le côté médical. Oui on vit au québec et on a un système médical «gratuit» , mais petit rappel c’est nous qui payons dans nos taxes. Ça coûte déjà assez cher n’est ce pas?  Plus il y a de personnes malades, plus ça va nous coûter cher! Mettre de l’argent dans le système de santé ne va pas faire qu’il y a moins de personnes malades. Une bonne alimentation avec une bonne habitude de vie va vous aider.

L’épicerie va devenir super simple et rapide, quoi de mieux pour les mamans avec des enfants impatients de sortir. En étant minimaliste dans votre frigidaire et dans votre garde-manger, vous allez moins faire de gaspillage alimentaire. Plus d’argent dans vos poches et penser à la qualité de vie que vous voulez. Un petit budget ne veut pas dire que c’est impossible, ne lâcher pas une chose à la fois.

Voici un vidéo de référence :

Docteur ken Berry