Qu’est ce qu’est le rôle des électrolytes?
Les électrolytes sont des minéraux qui transportent une charge électrique quand ils sont dissous dans un liquide comme le sang. Ils aident à réguler la fonction nerveuse et musculaire. Voici les principaux électrolytes : le potassium, le sodium, le calcium, la chloride, le magnésium, le bicarbonate ou bien encore le phosphate.
Rôle des principaux d’électrolytes
Potassium
Le potassium est un électrolytes qui aide a notre organisme. Savez-vous que 98% du potassium est dans nos cellules! Il faut avoir un bon ratio entre le potassium et le sodium.(de trois (potassium) pour un (sodium)) Le potassium à trois principaux rôle dans votre corps.
- Aide à balancer les fluides dans le coprs.
- À la contraction des muscles. ( comme le muscle cardiaque)
- Aide au fonctionnement des nerfs.
Magnésium
Notre corps est très bon à avoir un minimum d’équilibre d’électrolytes dans le sang. Alors il est possible d’être déficient en électrolytes tout en ayant un taux normal quand on fait une prise de sang. Si notre corps manque d’électrolytes, il va aller en chercher ailleurs dans notre corps pour avoir un taux normal dans le sang. C’est pour cela qu’il faut ce fier au symptômes pour savoir si on a un manque. Le magnésium va être utiles pour :
- La formation des os et des dents.
- Au fonctionnement des nerfs et des muscles.
Sodium
On ne peut pas vivre sans sel, sinon notre santé va en souffrir. Contrairement à ce que l’on peut penser, le sel n’a pas beaucoup d’iode. Alors on va avoir besoin de nourriture riche en iode ou un suplement. Le meilleur sel va être lui qui est récolté sous la terre loin de la pollution. Le sel qui est évaporé va contenir des nanoplastiques et des microplastiques. En général on a de besoin de 1-2 cuillere à table de sel par jour (cela varie selon vaux activité)
Le manque d’iode
Un manque en iode peu déclencher des problèmes de fatigue, de troubles de la mémoire, de régulation de votre chaleur corporelle, ect.
Chlorure
En liens avec le sodium, il va réguler les flux de matière et de liquide entre les cellules.
Calcium
Il sert au fonctionnement des os et des dents, muscle et du métabolisme énergitique.
Phosphore
Il va solidifier les os et les dents. De plus, il est essentiel pour la production des protéines.
Bicarbonate
Il va réguler le PH dans notre corps. Puis il va aussi s’occuper du système digestif et des excès d’acide dans le sang.
Les principaux symptômes d’un manque d’électrolytes.
- Fatigue mental/irritabilité
- Ballonnement
- Palpitation
- Rétention d’eau
- Raideur musculaire et faiblesse
- Crampes/secousses musculaires
- Baisse d’énergie quotidiennement
- Dépression chronique
- Constipation (besoin de magnésium)
- Trouble du sommeil (besoin de magnésium)
- Hypertension
- Maux de tête et migraine
- Clarté mental
Qu’est ce qui peut causer un déséquilibre en électroytes
- Entrainement intensif
- Des température haute comme dans les temps de canicule
- Vomir ou avoir la diarrhée
- Avoir des problèmes rénaux
- Certains médicaments
Les aliments des principaux électrolytes
Potassium
- Avocat
- Les légumes feuillus (vert)
- Brocoli / chou de Bruxelles
- Le poisson ( thon, morue, gland de poisson)
- Noix de brésil / noisette
- Viande rouge (surtout le foie)
- Les palourdes
Phosphore
- Les produits laitiers
- Les fromages
- La viande
- Le poisson
- Les œufs
- Les fruits de mer
- Les substituts de la viande.
Bicarbonate
- Les légumes ou les fruits sur vigne
- Les fruits
- Les légumes-racines
Magnésium
- Les légumes feuillus (vert)
- Les noix et les graines
- Avocat
- Jaune d’oeuf
- Chocolat noir
Pour le magnésium vous pouvez aussi prendre un supplément si besoin.
Chlorure
- Le sel
Calcium
- Les sardines en boite avec les os
- Bouillon d’os
- La coquille d’œuf ( à cuire dans le four)
- Produit laitier
Les types de sel
Le sel de table contient
- Des microplastiques
- Pas de minéraux
- Il est blanchie
- Du sucre
- De l’aluminium
Le sel de mer
Il peu aussi contenir des microplastiques, mais cela dépend de quelle sorte. Par exemple, le sel de mer celtique est un bon choix. Informer vous sur d’où le sel provients.
Ceux-ci sont recolté sous la terre. C’est ainsi qu’ils vont être à l’abris de la pollution.
Les breuvages
- Eau de coco
- L’eau minérals
Pour ceux que ca interesse voici 2 site qui vende des électrolytes avec et sans sucre. Voici celui que j’ai utilisé dans ma transition Keto Chow. Il y a aussi LMNT qui est populaire. De plus, ce que j’aime d’eux, ils ont des recettes d’électrolyte sur leur site.
Voici une recette maison et en même temps ça coute moins cher à long terme.
Pour conclure
Buvez de l’eau quand vous avez soif, pas besoin de boire une X quantité d’eau par jour votre corps va vous le dire qu’il veut de l’eau. Faire attention à ne pas boire trop d’eau car cela va diluer vos électrolytes. Pendant votre changement alimentaire il n’est pas impossible que vous perdiez du poids, si vous avez du poids à perdre. La perte de poids au début va beaucoup être de la perte d’eau. Qui dit perte d’eau égal perte d’électrolyte, alors il est important d’en prendre. Aussi pour les aliments pas besoin des avoir toutes, prennez ceux que vous êtes plus capable d’intégrer. En général on va être capable de retrouver beaucoup des principaux d’électrolytes dans une alimentation naturelle. Mais je vous aie quand même mit des idées de breuvage d’électrolytes car défois notre corps n’a pas faim, mais a un besoin d’électrolytes.
Voici la recette du vidéo pour ceux qui on de la misère à comprendre l’anglais.
Premièrement, utiliser un verre pas en plastique et pas une paille en plastique. C’est parce qu’en utilisant de l’huile essentielle cela va faire une réaction chimique entre l’huile et le plastique.
Dans un verre d’un litre :
- Moitié d’une lime ou un citron ( moi c’est un citron)
- 5 goutes de stevia en liquide ( facultatif)
- Brasse le vinaigre de cidre de pomme et verser un once dans le verre (pouvez prendre un verre de shooter pour mesurer)
- 1/2 cuillère de thé de sel et de sans sel
- Une goute d’huile d’essentielle de votre choix (masque le gout du aple cider vinegar et facultatif)
- Remplir d’eau minéral
Après bien brassé et savourer.
Moi pour l’eau minéral je fais moitié d’eau minéral et moitié d’eau du robinet et je n’utilise pas le stevia, du vinaigre de cidre de pomme et d’huile essentielle.